রেসিপি

উপকরণ: বাইম মাছ ১/২ কেজি হলুদ গুড়া ১/৩ চা চামচ মরিচ গুড়া ১ চা চামচ জিরা বাটা সামান্য লেবুর রস ২ টেবিল চামচ এরারুট ১ টেবিল চামচ লবণ ও তেল পরিমাণ মত পদ্ধতি: প্রথমেই বাইম মাছ ভালোমতো পরিষ্কার করার পছন্দমতো

উপকরণ: চিংড়ি – ৫০০ গ্রাম কাঁচা মরিচ – ৬টি (ফালি করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চা মচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ গুড়া –

উপকরণ: ছোট মাছ – ৩০০ গ্রাম আলু – ৩টি (চিকন করে কাটা) ডাটা শাক – ৫০০ গ্রাম (কুচি করে কাটা) পিঁয়াজ – ৬টি (কুচি করে কাটা) রসুন – ২টা (কুচি করে কাটা) কাঁচা মরিচ – ৭টি (চির করে কাটা) হলুদ

উপকরণ: চিংড়ি – ২৫০ গ্রাম পেঁপে – ১ কেজি (টুকরা করে কাটা) কাঁচা মরিচ – ৫টি (চির করা) পিঁয়াজ কুচি – ৪টা লবণ ও তেল পরিমাণ মত পদ্ধতি: একটি পাত্রে তেল গরম করে তাতে চিংড়ি ভেজে নিন। ভাজা চিংড়িতে বাকি

উপকরণ: কাতলামাছ – ১০ পিস জলপাই – ৫টি কাঁচা মরিচ – ৪টি (আস্ত) পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চা মচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ গুড়া

উপকরণ: কাতলা মাছ – ১০ পিস লাউ শাক – ৫০০ গ্রাম (ডাটা সহ) বেগুন – ৩টি (লম্বা করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ৩টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/২