ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় প্রকাশনা সংস্থা থেকে বাংলায় প্রকাশিত বিজ্ঞানের বই গুলোর মধ্যে ড. মনিরুজ্জামান খন্দকার (অধ্যাপক, উদ্ভিদ বিজ্ঞান বিভাগ, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়) এর লিমনোলজি বইটি এক কথায় অনন্য। প্রায় চার দশক হতে লিমনোলজি বিষয়টি এদেশে জীববিজ্ঞান তথা ফিশারীজের পাঠ্যসূচীতে অন্তর্ভুক্ত হয়েছে। যেখানে
গভীর সমুদ্রের আ্যঙলার ফিশ: যাদের পুরুষেরা স্ত্রীর উপর পরজীবী
উষ্ণ এলাকার মহাসাগর থেকে শুরু করে আটলান্টিক পর্যন্ত সকল মহাসাগরে আ্যঙলার ফিশের দেখা পাওয়া যায়। এর মধ্যে সবচেয়ে বড়টি পাওয়া যায় কোরিয়ার গভীর সমুদ্রে যার প্রজাতির নাম Ceratias holboelli। এদের স্ত্রীরা দৈর্ঘ্যে ১.২ মিটার হয়ে থাকে কিন্তু পুরুষেরা দৈর্ঘ্যে হয়
কুইজ: মাৎস্য জীববিজ্ঞান
দুঃখিত! কুইজটি quiz.bdfish.org সাইটে সরিয়ে নেয়া হয়েছে। কুইজে অংশ নিতে অনুগ্রহকরে লিঙ্কটি অনুসরণ করুন
বই পরিচিতি: জলাশয়তত্ত্ব ও সমুদ্রতত্ত্ব (দ্বিতীয় খণ্ড)
বাংলা একাডেমী বিজ্ঞানের যত বই প্রকাশ করেছে তার মধ্যে ডঃ মোল্লা ফজলুল হক (ভূতপূর্ব সহযোগী অধ্যাপক, বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়, ময়মনসিংহ) এর জলাশয়তত্ত্ব ও সমুদ্রতত্ত্ব (দ্বিতীয় খণ্ড) বইটি এক কথায় অনন্য। এক মলাটের ভিতর জলাশয় ও সমুদ্র বিষয়ক গুরুত্বপূর্ণ তথ্য একসাথে
রেসিপি: লইট্যা শুটকি ভর্তা
উপকরণ: শুটকি এক বাটি পিঁয়াজ লম্বা করে কাটা ৩/৪ বাটি রসুন লম্বা করে কাটা ১/৫ বাটি মরিচ পরিমাণ মত (কাঁচা/শুকনা) লবণ পরিমাণ মত সরিষার তেল পরিমাণ মত সয়াবিন তেল পরিমাণ মত পদ্ধতি: শুটকি কেটে কুসুম গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
রেসিপি: বোয়াল মাছের চচ্চড়ি
উপকরণ: বোয়াল মাছ পিঁয়াজ কলি/পাতা লম্বা করে কাটা পিঁয়াজ বাটা পরিমাণ মত রসুন বাটা পরিমাণ মত আদা বাটা সামান্য জিরা বাটা পরিমাণ মত হলুদ গুড়া পরিমাণ মত মরিচ গুড়া পরিমাণ মত কাঁচা মরিচ ফালি করা তেল,লবণ ও পানি পরিমাণ মত