উপকরণ: কই মাছ -১০টি ডাটা সহ কচি মুলা -২৫০ গ্রাম ( শাক আলাদা করে নিতে হবে) পিঁয়াজ বাটা -৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা -১/৩ চা চামচ আদা বাটা -১/৩ চা চামচ জিরা বাটা -১/৩ চা চামচ হলুদ গুড়া – ১/৩চা
ফিশারীজ বিষয়ক গুরুত্বপূর্ণ খবর: আগস্ট ২০১২
২০১২ সালে আগস্ট মাসে বাংলাদেশের বিভিন্ন পত্রিকায় প্রকাশিত ফিশারীজ বিষয়ক খবরের সঙ্কলন: প্রথম আলো আইলার প্রভাব: ফসল হয় না, চিংড়ি চাষও বন্ধ, এলাকা ছাড়ছে গাবুরাবাসী, ২৬ আগস্ট ২০১২ দেশের চাহিদা মেটাতে এখন আমদানিও হচ্ছে: দীর্ঘ মেয়াদে মাছ রপ্তানি বন্ধ রাখার
রেসিপি: চাঁন্দা মাছ ও সবজি চচ্চড়ি
উপকরণ: চাঁন্দা মাছ – ৩০০ গ্রাম কাঁঠাল বিচি – ২০ টি (২ চির করা) বড় আলু – ১ টি (চির করা) চিচিঙ্গা – ৩ টি (চির করা) পিঁয়াজ – ৫ টি (কুচি করা) রসুন (বড়) – ১ টি (কুচি করা)
রেসিপি: বাইম মাছ ও সবজি চচ্চড়ি
উপকরণ: বাইম মাছ – ৪০০ গ্রাম (টুকরা করা) কাঁঠাল বিচি – ২০ টি (এক ফালি করা) আলু (বড়) – ১ টি (চির করা) বেগুন – ২ টি (চির করা) পটল – ৪ টি (চির করা) পিঁয়াজ – ৫ টি (কুচি
লেখক পরিচিতি: নুসরাত আহমেদ
নুসরাত আহমেদ লেখক তার পরিচয় প্রকাশ করতে অনিচ্ছুক। তার ইচ্ছার প্রতি সম্মান রেখে বিডিফিশে তার পরিচয় প্রকাশ করা হল না। তার সকল লেখা এখানে
রেসিপি: চিংড়ি ও কাঁচা কাঁঠাল ভুনা
উপকরণ: কাঁচা কাঁঠাল – ৫০০ গ্রাম চিংড়ি – ২৫০ গ্রাম পিঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/২ চা চামচ জিরা বাটা – ১/২ চা চামচ মরিচ বাটা – ১ চা চামচ