ইন-পন্ড রেসওয়ে সিস্টেম (আইপিআরএস) এর পরিচালন নীতি ও প্রযুক্তিগত মূল্যায়ন: পর্ব-২

ইন-পন্ড রেসওয়ে সিস্টেম (আইপিআরএস) এর পরিচালন নীতি ও প্রযুক্তিগত মূল্যায়ন: পর্ব-২

আইপিআরএস অপারেশন নকশা, নির্মাণ এবং এর মান ও মৌলিক নীতি: আইপিআরএস উন্নত পরিচালন দক্ষতা এবং উৎপাদনশীলতা বাড়াতে যে সব ফ্যাক্টরগুলি বিবেচনা করতে হবে তা নিম্নরূপ: ১. পুকুরের পানির গভীরতা ২-৩ মিটার হতে হবে। পুকুরটি দৈর্ঘ্য ও প্রস্থে সমান বা সামান্য

ইন-পন্ড রেসওয়ে সিস্টেম (আইপিআরএস) এর পরিচালন নীতি ও প্রযুক্তিগত মূল্যায়ন: পর্ব-১

in-pond-raceway-system

ইন-পন্ড রেসওয়ে সিস্টেমস (আইপিআরএস) হল পুকুরে মাছ চাষের একটি উন্নত পদ্ধতি যা একটি প্রবাহিত পানির গুণগতমানের বা পানির উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির পাশাপাশি পুকুরের একটি ছোট অংশে মাছকে আবদ্ধ করে চাষ করার ব্যবস্থাপনা। আইপিআরএস সিস্টেমে “পুকুরে নদী” বা পানির প্রবাহ তৈরি করে

বাংলাদেশের মাছ: চাপ চেলা, Indian glass barb, Laubuca laubuca

শ্রেণীতাত্ত্বিক অবস্থান (Systematic position) পর্ব: Chordata শ্রেণী: Actinopterygii (Ray-finned fishes) বর্গ: Cypriniformes (Carps) পরিবার: Cyprinidae (Minnows or carps) উপপরিবার: Rasborinae (=Danioninae) গণ: Laubuca প্রজাতি: L. laubuca সমনাম (Synonyms) Chela laubuca (Hamilton, 1822) Chela huae (Tirant, 1883) Clupea huae Tirant, 1883

বাংলাদেশের মৎস্যজাত পণ্য চ্যাপা শুঁটকি: উন্নত পদ্ধতিতে উৎপাদন ও গুণগতমান

সনাতন পদ্ধতিতে উৎপাদিত মৎস্যজাত পণ্য চ্যাপা শুঁটকি বাংলাদেশের নিজস্ব সংস্কৃতির অংশ হলেও গুণগতমানের বিচারে এর উৎপাদন প্রক্রিয়া আরও যুগোপযোগী করে এর উন্নয়ন করার সুযোগ রয়েছে। সনাতন পদ্ধতিতে উৎপাদিত চ্যাপা শুঁটকির উৎপাদনকারী, কাঁচামাল সরবরাহকারীসহ এর সাথে জড়িত সকল জনগোষ্ঠীকে প্রশিক্ষণ প্রদানের

বাংলাদেশের মৎস্যজাত পণ্য চ্যাপা শুঁটকি: সনাতন পদ্ধতিতে উৎপাদন ও গুণগতমান

বাঙালীর রসনা বিলাসে শুঁটকি মাছের জুড়ি নেই। আর তা যদি হয় দেশী জাতের ছোট মাছের শুঁটকি তাহলে তো কথাই নেই। সাধারণত বিভিন্ন প্রজাতির মাছ রোদে শুকিয়ে শুঁটকি উৎপাদন করা হয়। দেশী জাতের মাছের শুঁটকি সবচেয়ে বেশি উৎপাদিত হয় বাংলাদেশের হাওরাঞ্চল।

বাংলাদেশের মাছ: জয়া, jaya, Aspidoparia jaya

শ্রেণীতাত্ত্বিক অবস্থান (Systematic position) পর্ব: Chordata শ্রেণী: Actinopterygii (Ray-finned fishes) বর্গ: Cypriniformes পরিবার: Cyprinidae গণ: Aspidoparia প্রজাতি: Aspidoparia jaya শব্দতত্ত্ব (Etymology) গ্রিক শব্দ aspis, -idos অর্থ ঢাল (shield) এবং গ্রিক শব্দ pareia অর্থ গাল (cheek) থেকে Aspidoparia শব্দটি এসেছে Fishbase