ফিশারীজ বিষয়ক গুরুত্বপূর্ণ খবর: ফেব্রুয়ারি ২০১২

২০১২ সালের ফেব্রুয়ারি মাসের সংবাদপত্রে প্রকাশিত ফিশারীজ বিষয়ক গুরুত্বপূর্ণ খবর ও ফিচার পর্যালোচনা করলে দেখা যায় সাগরে জলদস্যুদের তাণ্ডব কমেনি সামান্যও। দেশীয় মাছের প্রধান আশ্রয়স্থল যেমন- বিল, হাওড়, নদী ইত্যাদির পরিবেশ আশঙ্কাজনক ভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে কিন্তু প্রতিকারের ব্যবস্থা নেই কোথাও।

বিডিফিশের “সেরা লেখক” পুরস্কার – ২০১২

“বিডিফিশের সেরা লেখক পুরস্কার ২০১২” এর আয়োজন জুন ২০১২ তে সমাপ্ত ঘোষণা করা হল। এ আয়োজনে যারা পুরস্কার পেয়েছেন তাদের সবাইকে আমাদের আন্তরিক অভিনন্দন। যারা অংশ নিয়েছেন তাদের জন্য রইল শুভেচ্ছা আর শুভ কমনা। আবারও নতুন নতুন প্রতিযোগিতামূলক আয়োজন নিয়ে

আয়েশা আবেদীন আফরার মাছের রেসিপি: সংকলন-২০১১

বিডিফিশির নিয়মিত লেখক আয়েশা আবেদীন আফরা ফিশারীজে স্নাতক।  বিডিফিশে তিনি সবচেয়ে বেশি লিখেছেন বিভিন্ন মাছের নানান রেসিপি। তার রেসিপিতে যেমন রয়েছে চচ্চড়ি, ঝোল, ভুনা, ভর্তা, ভাজি, চপ, দোপেঁয়াজার মত নিয়মিত রান্না তেমনই রয়েছে মাছসহ খিচুড়ি, বিরিয়ানি, পোলাও, নুডুলস, স্যুপের মত

পর্ব মোলাস্কা (Mollusca) ও অ্যানিলিডা (Annelida)

ফিশারীজ কোন মৌলিক বিজ্ঞান নয় বরং এটি জীববিজ্ঞান, রসায়ন, গণিত ও পদার্থবিজ্ঞানের একটি সমন্বিত বিজ্ঞান যা মাছ ও অন্যান্য অর্থনৈতিক গুরুত্ব বিশিষ্ট জলজ প্রাণীদের জীবতত্ত্ব, চাষ, আবাসস্থল ব্যবস্থাপনা, আহরণ, প্রক্রিয়াজনকরণ ইত্যাদি বিষয়ে বিজ্ঞানভিত্তিক আলোচনা করে। তাই ফিশারীজকে বুঝতে হলে অবশ্যই

ঐতিহ্যবাহী পোড়াদহ মাছের মেলা: লোভনীয় বড় বড় মাছের এক বিশাল প্রদর্শনী

মাছের মেলা! নাম শুনলেই চোখের সামনে ভেসে উঠে বড় বড় মাছের কাল্পনিক সব সংগ্রহ। এ কল্পনাকে বাস্তবে নিয়ে আসে প্রতি বছরের শীতের শেষে অনুষ্ঠিত বগুড়ার পোড়াদহের ঐতিহ্যবাহী মাছের মেলা। এ যেন কেবল একটি মেলা নয় বরং তার চেয়েও বেশী কিছু।

পর্ব প্লাটিহেলমিনথিস (Platyhelminthes) এবং নেমাটোডা (Nematoda)

ফিশারীজ কোন মৌলিক বিজ্ঞান নয় বরং এটি জীববিজ্ঞান, রসায়ন, গণিত ও পদার্থবিজ্ঞানের একটি সমন্বিত বিজ্ঞান যা মাছ ও অন্যান্য অর্থনৈতিক গুরুত্ব বিশিষ্ট জলজ প্রাণীদের জীবতত্ত্ব, চাষ, আবাসস্থল ব্যবস্থাপনা, আহরণ, প্রক্রিয়াজনকরণ ইত্যাদি বিষয়ে বিজ্ঞানভিত্তিক আলোচনা করে। তাই ফিশারীজকে বুঝতে হলে অবশ্যই