উপকরণ: লইট্যা শুটকি – ২০০গ্রাম ফুলকপি – ৪০০ গ্রাম বাঁধাকপি – ২৫০ গ্রাম শিম – ২০০গ্রাম কাঁচা টমেটো – ৪টি পাকা টমেটো – ৪টি কাঁচা মরিচ – ৮টি পিঁয়াজ কুচি – ৬টি রসুন কুচি – ৩টা হলুদ গুড়া – ১/৩
পর্ব পরিফেরা (Porifera) এবং নিডেরিয়া (Cnidaria)
ফিশারীজ কোন মৌলিক বিজ্ঞান নয় বরং এটি জীববিজ্ঞান, রসায়ন, গণিত ও পদার্থবিজ্ঞানের একটি সমন্বিত বিজ্ঞান যা মাছ ও অন্যান্য অর্থনৈতিক গুরুত্ব বিশিষ্ট জলজ প্রাণীদের জীবতত্ত্ব, চাষ, আবাসস্থল ব্যবস্থাপনা, আহরণ, প্রক্রিয়াজনকরণ ইত্যাদি বিষয়ে বিজ্ঞানভিত্তিক আলোচনা করে। তাই ফিশারীজকে বুঝতে হলে অবশ্যই
পর্ব প্রোটোজোয়া (Protozoa)
ফিশারীজ কোন মৌলিক বিজ্ঞান নয় বরং এটি জীববিজ্ঞান, রসায়ন, গণিত ও পদার্থবিজ্ঞানের একটি সমন্বিত বিজ্ঞান যা মাছ ও অন্যান্য অর্থনৈতিক গুরুত্ব বিশিষ্ট জলজ প্রাণীদের জীবতত্ত্ব, চাষ, আবাসস্থল ব্যবস্থাপনা, আহরণ, প্রক্রিয়াজনকরণ ইত্যাদি বিষয়ে বিজ্ঞানভিত্তিক আলোচনা করে। তাই ফিশারীজকে বুঝতে হলে অবশ্যই
ফিশারীজ বিষয়ক গুরুত্বপূর্ণ খবর: জানুয়ারি ২০১২
২০১২ সালের জানুয়ারি মাসের সংবাদপত্রে প্রকাশিত ফিশারীজ বিষয়ক গুরুত্বপূর্ণ খবর ও ফিচার পর্যালোচনা করলে দেখা যায় সাগরে জলদস্যুদের তাণ্ডব রয়েছে আগের মতই তবে এর বিরুদ্ধে জেলেদের প্রতিবাদ মূলক কর্মসূচি থাকলেও নিরাপত্তাহীনতায় নিশ্চিতভাবেই তারা ভাল নেই। এর সাথে আমাদের দেশের জলসীমায়
রেসিপি: চিংড়ির ঝাল স্যান্ডুইচ
উপকরণ: চিংড়ি – ৩০০ গ্রাম পিঁয়াজ – ৫ টি (কুচি করে কাটা) কাঁচা মরিচ – ৫ টি (কুচি করে কাটা) পাউরুটি (বড়) – ১ টি (১০ টি স্লাইস করা) মেয়োনেজ – ২ টেবিল চামচ বা স্বাদ মত লবণ ও তেল
রেসিপি: চিংড়ি ও আলুর চপ
উপকরণ: আলু (বড়) – চারটি (সিদ্ধ করা) চিংড়ি – ১০০ গ্রাম ডিম – একটা ময়দা – এক কাপ কাঁচা মরিচ – ৩টা (কুচি করা) পিঁয়াজ – ২টা (কুচি করা) লেবুর রস – ১ টেবিল চামচ লং (২টি), এলাচ, দারুচিনি, সামান্য