উপকরণ: নলা মাছ – ১০ পিস বেগুন – ৩টা (লম্বা করে কাটা) কাঁচা কলা – ৪টি (লম্বা করে কাটা) পিঁয়াজ – ৬টি (চার টুকরা করে কাটা) কাঁচা মরিচ – ৫টি (চির করা) রসুন – ২টা (কুচি করা) হলুদ গুড়া –
রেসিপি: চিংড়ি করল্লার ঝোল
উপকরণ: চিংড়ি – ২০০ গ্রাম করল্লা – ৫০০ গ্রাম আলু – ২টি (টুকরা করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ
রেসিপি: দই কাতলা
উপকরণ: কাতলামাছ – ১০ পিস। টক দই – ২০০ গ্রাম পিঁয়াজ বাটা – ৪ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/২ চা চামচ জিরা বাটা – ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া – ১ চা চামচ
রেসিপি: পটল ও বাইম মাছের ঝোল
উপকরণ: বাইম মাছ – ২৫০ গ্রাম পটল – ২০০ গ্রাম পিঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ গুড়া – ১/২ চা চামচ
রেসিপি: ফলি, কৈ মাছ ও লাউ শাকের ঝোল
উপকরণ ছোট কৈ ও ফলি মাছ – ৫টি করে মোট ১০টি লাউ শাক – ৫০০ গ্রাম আলু – ২টি (লম্বা করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ
শুশুক: বাংলাদেশের স্বাদুপানির বিপন্ন স্তন্যপায়ী
একত্রিশে মে, দুই হাজার এক সাল। পদ্মা নদীতে (সাহাপুর,রাজশাহী) মাছ ধরার সময় জেলেদের জালে ধরা পড়ে বাংলাদেশের স্বাদুপানির বিপন্ন স্তন্যপায়ী শুশুকের একটি সদস্য। খবর পেয়ে সেটি দ্রুত সংগ্রহ ও সংরক্ষণ করে রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের ফিশারীজ বিভাগ। পরবর্তীতে সেটির কঙ্কাল ঐ বিভাগে