উপকরণ: চিংড়ি – ২০০ গ্রাম করল্লা – ৫০০ গ্রাম আলু – ২টি (টুকরা করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ
রেসিপি: চিংড়ির বড়া
উপকরণ: চিংড়ি মাছ – ১/২ কেজি ডিম – ১টা পিঁয়াজ – ৬টা (কুচি করে কাটা) কাঁচামরিচ – ১০টা (কুচি করে কাটা) ধনেপাতা – ১ টেবিল চামচ। (কুচি করে কাটা) এরারুট বা কর্নফ্লাওয়ার-৪ টেবিল চামচ হলুদের গুড়া – ১/৩ চা চামচ
বই পরিচিতি: চিংড়ি- আধুনিক চাষ প্রযুক্তি ও উপকূলীয় পরিবেশ ব্যবস্থাপনা
ড. সুশান্ত কুমার পাল রচিত “চিংড়ি- আধুনিক চাষ প্রযুক্তি ও উপকূলীয় পরিবেশ ব্যবস্থাপনা” শিরোনামের বইটিতে চিংড়ির পরিচিতি; শ্রেণিবিন্যাস; জীবনচক্র; হ্যাচারি ও চাষ ব্যবস্থাপনা, উপকূলীয় পরিবেশ, আর্থসামাজিক প্রেক্ষাপট ও পরিবেশের উপর চিংড়ি চাষের প্রতিক্রিয়া; চিংড়ি সম্পদ উন্নয়ন ও পরিবেশ সংরক্ষণ ইত্যাদি
বই পরিচিতি: চিংড়ি ও লবস্টার জীববিদ্যা
ড. সুশান্ত কুমার পাল রচিত “চিংড়ি ও লবস্টার জীববিদ্যা” শিরোনামের বইটিতে চিংড়ি ও লবস্টার পরিচিতি, শ্রেণিবিন্যাস, জীবনচক্র, চাষ ব্যবস্থাপনা ও হ্যাসাপ এর প্রতিটি বিষয় সাবলীল ভাষায় অত্যন্ত সুন্দরভাবে প্রয়োজনীয় তথ্য উপাত্ত আর চিত্রসহ উপস্থাপন করা হয়েছে। বইটি ফিশারীজ বিষয়ে স্নাতক
রেসিপি: চিংড়ি, পুঁইশাক ও ডালের চচ্চড়ি
উপকরণ: চিংড়ি – ২৫০ গ্রাম ডাল – ১২৫ গ্রাম পুঁই শাক – ১ কেজি কাঁচা মরিচ – ১০টি পিঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩
রেসিপি: চিংড়ি নুডুলস
উপকরণ: চিংড়ি – ২৫০ গ্রাম (পরিষ্কার করা) লম্বা নুডুলস – ২৫০ গ্রাম ম্যাকারনি – ২৫০ গ্রাম পটল – ৬ টি (লম্বা করে কাটা) পেঁপে – ২৫০ গ্রাম (লম্বা করে কাটা) কাঁচামরিচ – ১০ টি টেস্টিং সল্ট – ১ চা চামচ