চিংড়ি

উপকরণ: ডাটা শাক ১/২ কেজি। চিংড়ি(ছোট)১পোয়া। রসুন-১টি(বড়) কুচি করা। পিঁয়াজ ৪টি কুচি করা। কাঁচামরিচ ১০ টি। লবণ-পরিমাণ মত। তেল পরিমাণ মত। পদ্ধতি: এক- শাক পরিষ্কার করে পানি নিংড়ে ছোট করে কাটুন। চিংড়ি পরিষ্কার করে নিন। একটি কড়াইয়ে তেল গরম করে

উপকরণ: চিংড়ি পরিমাণ মত। পোলাও এর চাল পরিমাণ মত। বিভিন্ন সবজি (পছন্দ অনুসারে)। পিঁয়াজ বাটা। রসুন বাটা । আদা বাটা। জিরা বাটা । কাঁচা মরিচ বাটা। লং, দারুচিনি, এলাচ, তেজপাতা। লবণ। সয়াবিন তেল। পদ্ধতি: একটি পাত্রে পানি ফুটতে দিন। আরেকটি

উপকরণ: লাউ চিংড়ি পিঁয়াজ বাটা আদা বাটা জিরা বাটা রসুন বাটা কাঁচা মরিচ চিড় করা লবণ সয়াবিন তেল হলুদের গুড়া পদ্ধতি: প্রথমে লাউ ধুয়ে কেটে নিন। চিংড়ি গুলোও বেছে পরিষ্কার করে নিন। একটি পাত্রে তেল গরম করে তাতে পরিষ্কার করা