পুঁটি ভর্তা

উপকরণ ও পরিমাণ: পুঁটি শুটকি ১০০ গ্রাম। পিঁয়াজ ৫টা কুচি করা। শুকনা মরিচ ৮টা। লবণ ও সরিষার তেল পরিমাণ মত। পদ্ধতি: শুটকি ও শুকনা মরিচ তাওয়ায় তেল ছাড়া অল্প আঁচে ভাজতে হবে। মচমচে হয়ে গেলে নামাতে হবে। এর পর কুচি