বেগুন ও আলুর ঝোল

উপকরণ: নলা মাছ – ১/২ কেজি লম্বা বেগুন – ২টি (এক ফালি করে টুকরা করা) কাঁচা টমেটো – ২৫০ গ্রাম (চার টুকরা করে কাটা) আলু – ২টি (চির করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩