যা যা লাগবে রুই মাছ কিমা – ৪ কাপ ( কাঁচা) পেঁয়াজ কুঁচি – ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বেরেস্তা – ২ চা চামচ রসুন বাটা – আধা চা চামচ আদা বাটা – আধা চা চামচ হলুদ গুঁড়া – আধা চা
রেসিপি: পোয়া মাছের কাবাব
উপকরণঃ পোয়া মাছ – দেড় কিলো পেয়াজ কুচি- ১কাপ কাঁচা মরিচ কুচি -১টেবল চামচ ধনে পাতা কুচি – ১ টেবল চামচ টোস্ট বিস্কিট (গুঁড়ো করে নেয়া) ডিম -২টি গোল মরিচ আর জিরার গুড়া (হালকা করে ভেজে গুড়া করে নিবেন) -১