মাছের রেসিপি

যা যা লাগবে চিতল মাছের কাঁচা কিমা – ৪ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি – ১ কাপ রসুন বাটা – দেড় চা চামচ আদা বাটা – দেড় চা চামচ হলুদ বাটা – ১ চা চামচ জিরা বাটা – আধা চা চামচ শুকনা

যা যা লাগবে ইলিশ মাছের টুকরা – ৮/৯টি সরিষা বাটা – ৩ টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুঁচি – ১ কাপ রসুন বাটা – ১ চা চামচ কাঁচা মরিচ আস্ত – ৬/৭টি হলুদ গুঁড়া – আধা চা চামচ তেল – পরিমাণমত লবণ