রন্ধনপ্রণালী

উপকরণ: চিংড়ি – ৩০০ গ্রাম করল্লা(বড়) -২ টি (চির করে কাটা) সজিনা – ৪০০ গ্রাম (পছন্দমত লম্বা করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা –

উপকরণ: কাজলি মাছ – ৩০০ গ্রাম পটল – ৫টি (চির করে কাটা) আলু – ২টি (চির করে কাটা) পিঁয়াজ – ৫টা (কুচি করে কাটা) রসুন – ১টা (কুচি করে কাটা) আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩

উপকরণ: চিংড়ি – ৫০০ গ্রাম বরবটি – ৫০০ গ্রাম পিঁয়াজ কুচি – ৩টা কাঁচা মরিচ – ৫টা (ফালি করা) আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ সামান্য লবণ ও তেল পরিমাণ মত পদ্ধতি: আগে

উপকরণ: বাইম মাছ – ৪০০ গ্রাম (ছোট টুকরা করা) লাউ ছোট – একটা পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ গুড়া –

উপকরণ: নলা মাছ – ১০ পিস (আঁচড়ে নেয়া) টমেটো – ৪টি (চির করা) মটরশুঁটি-২৫০ গ্রাম পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/২ চা চামচ হলুদ