যা যা লাগবে ইলিশ মাছের টুকরা – ৮/৯টি সরিষা বাটা – ৩ টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুঁচি – ১ কাপ রসুন বাটা – ১ চা চামচ কাঁচা মরিচ আস্ত – ৬/৭টি হলুদ গুঁড়া – আধা চা চামচ তেল – পরিমাণমত লবণ
রেসিপি: মাখানো সরষে ইলিশ
যা যা লাগবে: ইলিশ মাছ – ৬ টুকরা পেঁয়াজকুচি – ১ কাপ সরিষা বাটা – ১ টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়া – ১ চা চামচ জিরা গুঁড়া – আধা চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া – আধা চা চামচ কাঁচা মরিচ – ১০
রেসিপি: সরষে ইলিশ
সরষে ইলিশ অনেক ভাবে রান্না করা যায়। আজ আপনাদের জন্য রইল দুটি পদ্ধতি। তার আগে জেনে নেই প্রযোজনীয় উপকরণের নাম ও পরিমাণ। উপকরণ: ইলিশ মাছ ১০ টুকরা (বড়)। সরিষা বাটা ২ টেবিল চামচ। পিঁয়াজ বাটা ৩ টেবিল চামচ। রসুন বাটা