রেসিপি: দই পাঙ্গাশ

উপকরণ: পাঙ্গাশ মাছ – ১০ টুকরা পিঁয়াজ – ৩ টি রসুন – ১ টি জিরা – ১/৩ চা চামচ টমেটো – ২ টি টক দই – ১ কাপ লবণ ও তেল পরিমাণ মত কাঁচা মরিচ ১০টি (ফালি করে কাটা) পদ্ধতি:

রেসিপি: লইট্যা শুটকি ও লাউের খোসা ভর্তা

উপকরণ: লাউ (ছোট) – ১ টি (শুধুমাত্র খোসা) লইট্যা শুটকি – ১০০ গ্রাম পিঁয়াজ – ২ টি (কুচি করে কাটা) রসুন – ১ টি (কুচি করে কাটা) কাঁচা মরিচ – ১০/১৫ টি লবণ ও তেল পরিমাণ মত। পদ্ধতি: প্রথমেই লইট্যা

রেসিপি: রুই মাছ ও চাল কুমড়ার ঝোল

উপকরণ: চাল কুমড়া – ১টি (ছোট) রুই মাছ – ১০ টুকরা জিরা বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/২ চা চামচ পিঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ হলুদ গুড়া – ১/৩ চা

রেসিপি: টেংরা মাছ, শসা ও কচি মুলার ঝোল

উপকরণ: টেংরা মাছে – ২৫০ গ্রাম শসা – ২ টি ডাটা সহ কচি মুলা – ২৫০ গ্রাম জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ পিঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩ চা

রেসিপি: লইট্যা শুটকির ছেঁচা ভর্তা

উপকরণ: লইট্যা শুটকি – ২০০ গ্রাম কাঁচা মরিচ – ৬ টি শুকনা মরিচ – ১০ টি পিঁয়াজ – ৬টি (কুচি করা) রসুন – ২ টি (কুচি করা) লবণ ও তেল পরিমাণ মত পদ্ধতি: প্রথমেই শুটকি কেটে ২০ মিনিট হাল্কা গরম

রেসিপি: টমেটো নলা

উপকরণ: নলা মাছ – ৪ টি টমেটো – ৪ টি (কুচি করা) কাঁচা মরিচ -৬ টি জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ পিঁয়াজ বাটা – ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ গুড়া – ১/৩ চা চামচ