উপকরণ: মাছ – ৪০০ গ্রাম পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ গুড়া – ১/৩ চা চামচ মরিচ গুড়া – ১/২ চা
রেসিপি: খলিশা মাছ ও বেগুনের চচ্চড়ি
উপকরণ: খলিশা মাছ – ৪০০ গ্রাম লম্বা বেগুন – ৩টি (চির করে কাটা) পিঁয়াজ – ৬টি (কুচি করে কাটা) রসুন – ২টা (কুচি করে কাটা) কাঁচা মরিচ – ৭টি (ফালি করে কাটা) হলুদ গুড়া – ১/২ চা চামচ লবণ ও
রেসিপি: বড় মাছের শুটকি, ফুলকপি ও পিঁয়াজ পাতার চচ্চড়ি
পদ্ধতি: শুটকি – ২৫০ গ্রাম ফুলকপি – ১টা (টুকরা করে কাটা) পিঁয়াজ পাতা – ১০০গ্রাম (টুকরা করে কাটা) পিঁয়াজ – ৬টা (কুচি করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ১ টেবিল চামচ রসুন – ২টা (কুচি করে কাটা) হলুদ গুড়া – ১/৩
রেসিপি: নলা মাছ, কাঁচা টমেটো, বেগুন ও আলুর ঝোল
উপকরণ: নলা মাছ – ১/২ কেজি লম্বা বেগুন – ২টি (এক ফালি করে টুকরা করা) কাঁচা টমেটো – ২৫০ গ্রাম (চার টুকরা করে কাটা) আলু – ২টি (চির করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩
রেসিপি: ফলি মাছ, কাঁচা টমেটো ও কচি মুলার ঝোল
উপকরণ: ফলি মাছ – ১/২ কেজি ডাটা সহ কচি মুলা – ২৫০গ্রাম (চির করে কাটা) কাঁচা টমেটো – ২৫০ গ্রাম পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ জিরা বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা
রেসিপি: মলা মাছের বড়া
উপকরণ: মলা মাছ – ১/২ কেজি ডিম – ১টা পিঁয়াজ – ৬টা (কুচি করে কাটা) কাঁচামরিচ – ১০টা (কুচি করে কাটা) ধনেপাতা – ১টেবিল চামচ (কুচি করে কাটা) এরারুট বা কনফ্লাওয়ার – ৪ টেবিল চামচ হলুদের গুড়া-১/৩ চা চামচ লবণ