ক্যাটাগরি: নানাবিধ | রেসিপি

রেসিপি: চ্যাঁপা শুটকি ভর্তা

রেসিপি: চ্যাঁপা শুটকি ভর্তা

রেসিপি: চ্যাঁপা শুটকি ভর্তা

উপকরণ ও পরিমাণ:

  • চ্যাঁপা শুটকি – ৫টি
  • পিঁয়াজ – ১২৫ গ্রাম (কুচি করা)
  • রসুন – ১টা (কুচি করা)
  • কাঁচা অথবা শুকনা মরিচ – ১০টা
  • লবণ ও সরিষার তেল পরিমাণ মত

পদ্ধতি:

  • শুটকি ভাল করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন।
  • পিঁয়াজ, রসুন ও কাঁচামরিচ অল্প তেলে ভেজে নিন।
  • ভাজা হয়ে গেলে তাতে শুটকি দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ভাজুন।
  • চুলা থেকে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে লবণ ও সরিষার তেল দিয়ে হাত দিয়ে ভালভাবে মাখিয়ে নিন।

Visited 919 times, 5 visits today | Have any fisheries relevant question?

Visitors' Opinion

লেখক

প্রাক্তন শিক্ষার্থী, বি.এস-সি. ফিশারিজ (অনার্স) ৬ষ্ঠ ব্যাচ (সেশনঃ২০০৪-২০০৫), শেখ ফজিলাতুননেছা মুজিব ফিশারীজ কলেজ মেলান্দহ, জামালপুর। বিস্তারিত

Leave a Reply