ড. সুশান্ত কুমার পাল রচিত “চিংড়ি- আধুনিক চাষ প্রযুক্তি ও উপকূলীয় পরিবেশ ব্যবস্থাপনা” শিরোনামের বইটিতে চিংড়ির পরিচিতি; শ্রেণিবিন্যাস; জীবনচক্র; হ্যাচারি ও চাষ ব্যবস্থাপনা, উপকূলীয় পরিবেশ, আর্থসামাজিক প্রেক্ষাপট ও পরিবেশের উপর চিংড়ি চাষের প্রতিক্রিয়া; চিংড়ি সম্পদ উন্নয়ন ও পরিবেশ সংরক্ষণ ইত্যাদি বিষয়াবলী সহজ-সরল ভাষায় সাবলীলভাবে প্রয়োজনীয় তথ্য উপাত্ত আর চিত্রসহ উপস্থাপন করা হয়েছে। বইটি ফিশারীজ বিষয়ে স্নাতক এবং ফিশারীজ বায়োলজি এন্ড জেনেটিক্স, এ্যাকুয়াকালচার, মাৎস্য ব্যবস্থাপনা ও মাৎস্য প্রযুক্তি বিষয়ের স্নাতকোত্তর পর্যায়ের শিক্ষার্থী ও গবেষকদের বাংলাদেশের চিংড়ি, চিংড়ি হ্যাচারি ও চাষ ব্যবস্থাপনা এবং উপকূলীয় পরিবেশের উপর এর প্রভাব ও করণীয় সম্পর্কে জানার কাঙ্ক্ষিত আগ্রহ মেটাতে সক্ষম হবে বলে প্রত্যাশা করা যায়। গ্রন্থটির শেষে সংযুক্ত গ্রন্থপঞ্জী বইটিকে করছে সমৃদ্ধ আর অতি আগ্রহী পাঠকদের আরও তথ্য প্রাপ্তির পথ দেখিয়ে দিয়েছে যা নিশ্চিত করেই বলা যায়। এছাড়াও বইটিতে সংযুক্ত পারিভাষিক শব্দাবলী বইটিকে করেছে আরও পাঠক বান্ধব।
বইটি সম্পর্কে প্রফেসর ড. এম. আলতাফ হোসেন, প্রাক্তন ভিসি, রাবি বলেছেন- এতদিন দেশে বিদেশে চিংড়ি বিষয়ক স্নাতকোত্তর পর্যায়ের বই ইংরেজির মধ্যে সীমাবদ্ধ ছিল। ড. পাল দেশ বিদেশের সাম্প্রতিক চিংড়ি গবেষণা তথ্যাদি বাংলা ভাষায় উপস্থাপন করে নতুন দিগন্ত উন্মোচন করলেন। প্রফেসর নুরুদ্দীন, চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয় বলেছেন- সঠিক দিক বিবেচনায় বইটি চিংড়ি বিষয়ক একটি “পূর্ণাঙ্গ তথ্য পুস্তক”। প্রফেসর অমলেশ চৌধুরী, কলকাতা বিশ্ববিদ্যালয় বলেছেন- বইটি মাঠ পর্যায় থেকে শুরু করে সর্বস্তরে চিংড়ি বিষয়ক তথ্য নির্দেশিকা হিসেবে সহায়ক হবে।
চিংড়ি- আধুনিক চাষ প্রযুক্তি ও উপকূলীয় পরিবেশ ব্যবস্থাপনা বইটির প্রথম প্রকাশ জুলাই ১৯৯৬ (শ্রাবণ, ১৪০৩), প্রকাশক মনিকা পাল। লেখক নিজেই বইটির সকল ছবি ও অলংকরণ করেছেন। বইটির প্রচ্ছদ করেছেন বীরেন সোম। ২৮৯ পৃষ্ঠার বইটির মূল্য বাংলাদেশী টাকা ৩৫০.০০ মাত্র অথবা ১২ ইউএস ডলার।
বইটিতে নিম্নলিখিত বিষয়াবলী স্থান পেয়েছে –
- চিংড়ি পরিচিতি
- চিংড়ির আবির্ভাব, চাষ ইতিহাস
- শ্রিম্প ও প্রোনের মধ্যে পার্থক্য
- চিংড়ির দৈহিক বৈশিষ্ট্য, বিভিন্ন অঙ্গ ও উপাঙ্গ পরিচিতি
- চিংড়ির স্বভাব ও খাদ্য
- চিংড়ির আশ্রয়স্থল ও বিচরণক্ষেত্র
- ক্রাস্টেসিয়ার অন্তর্ভুক্ত বিভিন্ন প্রাণীর সংক্ষিপ্ত জীবনবৃত্তান্ত
- চিংড়ি রপ্তানি, এশিয়া বাজার ও বিশ্ব প্রেক্ষাপট
- চিংড়ি খামার, প্রকল্প বাস্তবায়ন ও আর্থসামাজিক অবস্থার উন্নয়ন
- চিংড়ির শ্রেণীবিন্যাস
- শ্রেণিবিন্যাস, সনাক্তকরণ বৈশিষ্ট্য
- বিভিন্ন গোত্রের, প্রজাতির চিংড়ির সনাক্তকরণ বৈশিষ্ট্য
- পুরুষ ও স্ত্রী চিংড়ি ও তাদের খোলসের সনাক্তকরণ বৈশিষ্ট্য
- চিংড়ির জীবন বৃত্তান্ত
- গলদা চিংড়ি
- বাগদা চিংড়ি
- ছটকা ইচা বা ছোট গলদা
- হরিণা চিংড়ি
- জাপানী কুরুমা বা ডোরাকাটা চিংড়ি
- বাঘা চামা চিংড়ি
- চিংড়ির প্রজনন মৌসুম, প্রজননক্ষেত্র ও ডিম ধারণ ক্ষমতা
- গলদা চিংড়ির চাষ
- একক চাষ
- মিশ্র চাষ
- ধানক্ষেতে চাষ
- আয়-ব্যয় হিসাব
- চিংড়ির খাদ্য
- প্রাকৃতিক খাদ্য
- সম্পূরক খাদ্য
- খাদ্য তৈরি ও প্রয়োগ পদ্ধতি
- খাদ্যে জৈব-রাসায়নিক বিশ্লেষণ
- চিংড়ি হ্যাচারি
- গলদা চিংড়ির হ্যাচারি
- বাগদা চিংড়ির হ্যাচারি
- গৃহাংগন চিংড়ি হ্যাচারি
- বাগদা চিংড়ি চাষ
- একক চাষ
- মিশ্র চাষ
- লবণ ও চিংড়ি চাষ
- ঘেরে চিংড়ি চাষ উন্নয়ন
- আধা নিবিড়, নিবিড় ও উচ্চ নিবিড় চাষ ব্যবস্থাপনা
- খাঁচায় চাষ ব্যবস্থাপনা
- চাষের প্রতিবন্ধকতা ও প্রতিকার
- চিংড়ি রোগ ও প্রতিকার
- চিংড়ি ও এর লার্ভার রোগ ও প্রতিকার
- দেশে চায়না ভাইরাস রোগে মড়ক
- আর্টিমিয়া চাষ
- চাষ ব্যবস্থাপনা
- চিংড়ি পোনার প্রাপ্যতা
- চিংড়ি পোনার প্রাপ্যতা এলাকা
- পোনার সনাক্তকরণ বৈশিষ্ট্য
- চিংড়ি পোনার আহরণ
- গলদা ও বাগদা চিংড়ির পোনার সনাক্তকরণ বৈশিষ্ট্য
- উপকূলীয় পরিবেশ
- উপকূলীয় এলাকা সনাক্তকরণ, আবহাওয়া
- উপকূলীয় ম্যাক্রবেনথিক ও মৎস্য প্রজাতি
- করাল রীফ, সামুদ্রিক ঘাস, সৈকত এলাকা, অফসোর জলাশয়
- মোহনা ও উপকূলীয় নিকটবর্তী ফিসারী
- সামুদ্রিক আবাসস্থল বিঘ্ন সৃষ্টি
- পানি উন্নয়ন কর্মকাণ্ড, উপকূলীয় বাধ ও বিভিন্ন প্রকল্প
- উপকূলীয় পরিবেশ দূষণ
- কলকারখানার বর্জ্য
- পৌর এলাকার বর্জ্য
- তৈল বর্জ্য
- কৃষিজ বর্জ্য
- জাহাজ-ভাঙ্গা কার্যক্রম
- প্রাকৃতিক দুর্যোগ
- আবহাওয়া ও জলবায়ু পরিবর্তন
- সমস্যা ও প্রতিকার
- আর্থসামাজিক প্রেক্ষাপট ও পরিবেশের উপর প্রতিক্রিয়া
- উপকূলীয় এলাকায় চিংড়ি চাষের প্রভাব
- সমস্যা মূল্যায়ন
- চিংড়ি সম্পদ উন্নয়ন ও পরিবেশ সংরক্ষণ বিষয়ক সুপারিশমালা
- চিংড়ি সম্পদ উন্নয়ন ও গবেষণা পরিকল্পনা
- চাষ উন্নয়ন পরিকল্পনা
- মৎস্য ভক্ষণের চাহিদা
- মৎস্য-জাত খাদ্যের চাহিদা
- মৎস্য গবেষণায় অগ্রাধিকার
- চিংড়ি উৎপাদনের লক্ষ
- উপকূলীয় পরিবেশ রক্ষার বিভিন্ন ধাপ
- গ্রন্থপঞ্জিকা বা পারিভাষিক শব্দাবলী
Visited 1,927 times, 1 visits today | Have any fisheries relevant question?
