উপকরণ:
- খলিশা মাছ – ৪০০ গ্রাম
- লম্বা বেগুন – ৩টি (চির করে কাটা)
- পিঁয়াজ – ৬টি (কুচি করে কাটা)
- রসুন – ২টা (কুচি করে কাটা)
- কাঁচা মরিচ – ৭টি (ফালি করে কাটা)
- হলুদ গুড়া – ১/২ চা চামচ
- লবণ ও তেল পরিমাণ মত
পদ্ধতি:
- সব উপকরণ এক সাথে মাখিয়ে অল্প পানি দিয়ে ঢেকে রান্না করুন।
- পানি শুকিয়ে এলে নামিয়ে নিন।
Visited 874 times, 1 visits today | Have any fisheries relevant question?
রেসিপি: খলিশা মাছ ও বেগুনের চচ্চড়ি
