উপকরণ:
- চিংড়ি মাছ – ২৫০ গ্রাম (পরিষ্কার করা)
- পিঁয়াজ – ৬টি (কুচি করে কাটা)
- কাঁচা মরিচ – ৬টি (কুচি করে কাটা)
- পিঁয়াজ – ২টি (গোল করে কাটা)
- পাউরুটি – ১০ টুকরা (স্লাইস)
- টমেটো সস – ৫ চা চামচ
- লবণ ও তেল পরিমাণ মত
পদ্ধতি:
- একটি পাত্রে তেল গরম করে তাতে আগে থেকে পরিষ্কার করে রাখা চিংড়ি, পেঁয়াজ কুচি, কাচা মরিচ কুচি ও লবণ দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন।
- পাঁচ টুকরা (স্লাইস) পাউরুটির প্রতিটির একপাশে এক চা চামচ টমাটো সস মাখিয়ে নিন।
- এবার তার উপরে চিংড়ি ভাজা ও কাঁচা পিঁয়াজ সাজিয়ে দিন।
- অতঃপর এর উপরে পাউরুটির যে টুকরা (স্লাইস) সস মাখানো হয়নি সেগুলোর একটি দিয়ে ঢেকে দিতে দিন।
- এবার স্যান্ডুইচ টোস্টার গরম হতে দিন।
- টোস্টার গরম হলে প্রস্তুতকৃত পাউরুটির টুকরা (স্লাইস) দিয়ে ঢেকে দিন।
- মচমচে হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।
Visited 570 times, 1 visits today | Have any fisheries relevant question?
রেসিপি: চিংড়ির টোস্ট স্যান্ডুইচ
