উপকরণ:
- কাতলামাছ – ১০ পিস
- জলপাই – ৫টি
- কাঁচা মরিচ – ৪টি (আস্ত)
- পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ
- রসুন বাটা – ১/২ চা চা মচ
- জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ
- আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ
- হলুদ গুড়া – ১/৩ চা চামচ
- মরিচ গুড়া – ৩/৪ চা চামচ
- লবণ ও তেল পরিমাণ মত
পদ্ধতি:
- প্রথমে মসলা কষিয়ে নিন।
- এবার তাতে মাছ দিন।
- মাছ কষানোর পর তাতে পানি, জলপাই ও কাঁচা মরিচ দিয়ে ঢেকে দিন।
- পছন্দ মাফিক ঝোল রেখে নামিয়ে নিন।
Visited 604 times, 2 visits today | Have any fisheries relevant question?
রেসিপি: কাতলা মাছ ও জলপাই এর টক
