স্বাদুপানি

প্রাকৃতিকভাবে উৎপাদিত মৎস্য সম্পদ বিভিন্ন পদ্ধতি এবং নীতিমালা অনুসারে আহরণ করা হয়, যাতে করে বছরের পর বছর জলাশয়গুলো হতে সর্বোচ্চ টেকসই উৎপাদন (Maximum Sustainable Yield) পাওয়া সম্ভব হয়। কিন্তু বর্তমানে বিভিন্ন প্রাকৃতিক এবং মানব সৃষ্ট কারণে এদেশের জলাশয় গুলো হারাচ্ছে

চিত্রঃ মৃত প্রাণী ব্যবহার করে মাছ শিকারের একটি টোপ। রাজশাহীর পদ্মা নদীতে মৃত প্রাণী ব্যবহার করে মাছ শিকারের বিষয়টি প্রথম আমি জানতে পারি রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের ফিশারীজ বিভাগের এক গবেষক শিক্ষার্থীর কাছ থেকে। তার পর নিজে চোখে বিষয়টি দেখার জন্য রাজশাহী

১. ভূমিকাঃ বাংলাদেশসহ এশিয়ার বিভিন্ন দেশে খাদ্য ও পুষ্টির নিরাপত্তা বিধান, আয় বৃদ্ধি, কর্মস্থানের সুযোগ সৃষ্টি এবং সর্বোপরি দরিদ্র ও প্রান্তিক জনগোষ্ঠীর জীবনমান উন্নয়নে মৎস্যচাষ একটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ পন্থা হিসেবে বিবেচিত। চাষের মাধ্যমে মৎস্য উৎপাদনে বিশ্বের শীর্ষ ১০টি দেশের মধ্যে

ভূমিকা: খাদ্য ও পুষ্টির নিরাপত্তা বিধান, আয় বৃদ্ধি, কর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি এবং সর্বোপরি দরিদ্র জনগোষ্ঠীর জীবন-মান উন্নয়নে মাছ চাষের গুরুত্ব অপরিসীম। মাঠ পর্যায়ে পরিক্ষীত মৎস্যচাষ প্রযুক্তি ও সম্প্রসরিণ কৌশল সমূহের প্রয়োগ কিছু কিছু ক্ষেত্রে বেশ সফলভাবে সম্পন্ন হলেও সমগ্র দেশে

বাংলাদেশের স্বাদুপানির বিশালাকৃতির মাছের মধ্যে দেশী পাঙ্গাস অন্যতম। এর বৈজ্ঞানীক নাম Pangasius pangasius. রাজশাহী শহরের সাহেব বাজার মাছের বাজারে ১২ থেকে ১৫ কেজি ওজনের দেশী পাঙ্গাস লক্ষ্য করা গেছে। বর্তমানে রাজশাহী শহরের পাশ দিয়ে প্রবাহিত পদ্মা নদীতে জাল ও তাগি