উপকরণ: চাঁন্দা মাছ – ৩০০ গ্রাম কাঁঠাল বিচি – ২০ টি (২ চির করা) বড় আলু – ১ টি (চির করা) চিচিঙ্গা – ৩ টি (চির করা) পিঁয়াজ – ৫ টি (কুচি করা) রসুন (বড়) – ১ টি (কুচি করা)
রেসিপি: বাইম মাছ ও সবজি চচ্চড়ি
উপকরণ: বাইম মাছ – ৪০০ গ্রাম (টুকরা করা) কাঁঠাল বিচি – ২০ টি (এক ফালি করা) আলু (বড়) – ১ টি (চির করা) বেগুন – ২ টি (চির করা) পটল – ৪ টি (চির করা) পিঁয়াজ – ৫ টি (কুচি
রেসিপি: চিংড়ি ও কাঁচা কাঁঠাল ভুনা
উপকরণ: কাঁচা কাঁঠাল – ৫০০ গ্রাম চিংড়ি – ২৫০ গ্রাম পিঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/২ চা চামচ জিরা বাটা – ১/২ চা চামচ মরিচ বাটা – ১ চা চামচ
আলোকচিত্রে বাংলাদেশের ছোট মাছ
এক। দুই। তিন। চার। পাঁচ। ছয়। সাত। আট। .
জীবন্ত মাছের ছবি তোলার গুরুত্বপূর্ণ কলা-কৌশল
যে কোন জীবন্ত প্রাণীর ভাল মানের ছবি তোলা যেমন কষ্টসাধ্য তেমন সময়সাপেক্ষ একটি বিষয়। জীবন্ত প্রাণীটি যদি দেশীয় প্রজাতির ছোট মাছ হয়ে থাকে তাহলে কষ্ট ও সময়ের পরিমাণ আরও বেড়ে যায় তা নিশ্চিত করে বলা যায়। এর বেশকিছু কারণ রয়েছে।
রেসিপি: রুই মাছের শুঁটকি ভর্তা
উপকরণ: রুই মাছের শুঁটকি – ২০০ গ্রাম পিঁয়াজ – ১২ টি (কুচি করে কাটা) রসুন – ২ টি (কুচি করে কাটা) কাঁচা মরিচ – ১২ টি হলুদ গুড়া – ১/৩ চা চামচ মরিচ গুড়া – ১/৩ চ চামচ সয়াবিন তেল