রেসিপি

উপাদান: কাচকি মাছ – ২৫০ গ্রাম কাঁঠালের বিচি – ১৫ টি (কুচি করা) পিঁয়াজ – ৫ টি (কুচি করা) কাঁচা মরিচ – ৮ টি (ফালি করা) ধনেপাতা কুচি – ১ টেবিল চামচ হলুদ গুড়া সামান্য লবণ ও তেল পরিমাণ মত

যা যা লাগবে: রুই কিমা – ১ কাপ পটল – ৫ টি পেঁয়াজ কুচি – ১কাপ আদা বাটা – ২ চা চামচ হলুদ বাটা – ২ চা চামচ শুকনা মরিচ গুড়া – ১ চা চামচ কাঁচা মরিচ কুচি – ১

উপকরণ: পাঙ্গাস মাছ -১০টুকরা কাঁঠাল বিচি -২০ টি (এক ফালি করা) পিঁয়াজ বাটা -৩ টেবিল চামচ রসুন রসুন বাটা -১/৩ চা চামচ কাঁচা মরিচ – ৩ টি (ফালি করা) আদা বাটা -১/৩ চা চামচ জিরা বাটা -১/৩ চা চামচ হলুদ

উপকরণ: ছোট চিংড়ি -২৫০ গ্রাম মুলা শাক – ১ কেজি পিঁয়াজ – ৫ টা (কুচি করা) রসুন -২ টা (কুচি করা) কাঁচা মরিচ -১০ টা (চির করা) লবণ ও তেল পরিমাণ মত পদ্ধতি: প্রথমেই কড়াইয়ে তেল গরম করতে দিন। তেল

উপকরণ: কই মাছ – ১০টি পুঁই শাক – ১/২ কেজি পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ কাঁচা মরিচ – ১০ টি (ফালি করা) আদা বাটা – ১/২ চা চামচ জিরা বাটা – ১/২ চা

উপকরণ: কই মাছ -১০টি ডাটা সহ কচি মুলা -২৫০ গ্রাম ( শাক আলাদা করে নিতে হবে) পিঁয়াজ বাটা -৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা -১/৩ চা চামচ আদা বাটা -১/৩ চা চামচ জিরা বাটা -১/৩ চা চামচ হলুদ গুড়া – ১/৩চা