রেসিপি

উপকরণ: চিংড়ি (ছোট) – ৩০০ গ্রাম আলু – ৪টি (সিদ্ধ করা) টমেটো – ৪টি (টুকরা করা) পিঁয়াজ – ৪টা (কুচি) রসুন বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ গুড়া

উপকরণ: পাঙ্গাশের মাথা (বড়) – ১টা লাউ শাক – ৬০০ গ্রাম (ডাটা সহ) পিঁয়াজ বাটা – ৪ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ গুড়া –

উপকরণ: শুটকি – ২০০ গ্রাম চিচিঙ্গা – ৫০০ গ্রাম আলু – ৩ টা পিঁয়াজ – ৬ টি (কাটা) রসুন – ২ টি (কুচি) কাঁচা মরিচ – ৬ টি (ফালি করে কাটা) হলুদ গুড়া – ১/৩ চা চামচ মরিচ গুড়া –

বিডিফিশির নিয়মিত লেখক আয়েশা আবেদীন আফরা ফিশারীজে স্নাতক।  বিডিফিশে তিনি সবচেয়ে বেশি লিখেছেন বিভিন্ন মাছের নানান রেসিপি। তার রেসিপিতে যেমন রয়েছে চচ্চড়ি, ঝোল, ভুনা, ভর্তা, ভাজি, চপ, দোপেঁয়াজার মত নিয়মিত রান্না তেমনই রয়েছে মাছসহ খিচুড়ি, বিরিয়ানি, পোলাও, নুডুলস, স্যুপের মত