রেসিপি

উপকরণ: রুই মাছের শুটকি – ২৫০ গ্রাম ডাটা সহ লাউ শাক – ৩০০গ্রাম বেগুন – ২টি (লম্বা করে কাটা) আলু – ২টি (চির করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১ চা চামচ হলুদ গুড়া –

উপকরণ: রুই মাছ – ১০ টুকরা টমেটো – ৫টি (ছোট টুকরা করা) মটরশুঁটি – ২০০ গ্রাম হলুদ – ১/২ চা চামচ (মাছ ভাজার জন্য) হলুদ – ১/৩ চা চামচ (তরকারীর জন্য) মরিচের গুড়া – ১/২ চা চামচ (মাছ ভাজার জন্য)

উপকরণ: ফলি মাছ ১টি – ২০০ গ্রাম পিঁয়াজ – ১০ টি (কুচি করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ মরিচ গুড়া

উপকরণ: সরপুঁটি মাছ – ৬ টুকরা ডাটা সহ কচি মুলা – ১/২ কেজি পিঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ গুড়া –

উপকরণ: বড় মাছের শুটকি – ৪০০ গ্রাম পিঁয়াজ  – ১০টি (কুচি করে কাটা) রসুন – ৩টি (আস্ত কোয়া) আদা কুচি – ১টেবিল চামচ পিঁয়াজ বাটা – ১টেবিল চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ লেবুর রস – ১টেবিল চামচ হলুদের

উপকরণ: চিংড়ি – ২৫০ গ্রাম লাউ শাক – ৫০০ গ্রাম (ডাটা সহ) পিঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদের গুড়া – ১/২