মাছ ধরা: বাংলাদেশের অন্যতম ঐতিহ্যবাহী উৎসব

মাছে-ভাতে বাঙালির জীবনে মাছ যখন হারিয়ে যেতে বসেছে তখন দেশের বিল আর হাওড় এলাকায় মাছ ধরা উৎসবের খবর অনেকটাই রূপকথার গল্পের মতন। দিনে দিনে ভরাট হয়ে যাচ্ছে পুকুর-ডোবা, বিল-ঝিল থেকে শুরু করে হাওড়-বাঁওড় পর্যন্ত। এমন কি জলজ্যান্ত নদীও এই দখল

মাছের মেলা: বাংলাদেশের অন্যতম ঐতিহ্যবাহী উৎসব

মেলা শব্দটি শুনলেই আমাদের চোখের সামনে ভেসে ওঠে হরেক রকমের খেলনা, নানা ধরণের বাঁশির কান ফাটানো শব্দ আর হাজারো মানুষের কলরব। নামে মাছের মেলা হলেও এ মেলাও এর ব্যতিক্রম নয়। কিন্তু সবকিছু ছাপিয়ে এ মেলার বাতাসে ছড়িয়ে পড়া হাজারো মাছের

বাংলাদেশে কোথায় কখন কোন মাছ ধরা নিষিদ্ধ

বাংলাদেশের মৎস্য সম্পদ রক্ষা ও উন্নয়নের লক্ষ্যে বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ জলাশয় যেমন- নদী, উপকূলীয় এলাকা, সমুদ্র, হ্রদ ইত্যাদির সুনির্দিষ্ট অংশে বছরের কোন না সময় বিভিন্ন ধরণের মাছ ধরা নিষিদ্ধ থাকে। বাংলাদেশে কোথায় কখন কোন মাছ ধরা নিষিদ্ধ সে সম্পর্কে একটা ধারনা

রেসিপি: শাক দিয়ে মাছ

উপকরণ: লাউ শাক ডাটাসহ। আলু ফালি করে কাটা। তেলাপিয়া মাছ। পিঁয়াজ বাটা পরিমাণ মত। রসুন বাটা পরিমাণ মত। আদা বাটা পরিমাণ মত। জিরা বাটা পরিমাণ মত। লবণ ও তেল পরিমাণ মত। গুড়া হলুদ,মরিচ পরিমাণ মত। কাঁচা মরিচ ফালি করা। পদ্ধতি:

গভীর সমুদ্রের আ্যঙলার ফিশ: যাদের পুরুষেরা স্ত্রীর উপর পরজীবী

উষ্ণ এলাকার মহাসাগর থেকে শুরু করে আটলান্টিক পর্যন্ত সকল মহাসাগরে আ্যঙলার ফিশের দেখা পাওয়া যায়। এর মধ্যে সবচেয়ে বড়টি পাওয়া যায় কোরিয়ার গভীর সমুদ্রে যার প্রজাতির নাম Ceratias holboelli। এদের স্ত্রীরা দৈর্ঘ্যে ১.২ মিটার হয়ে থাকে কিন্তু পুরুষেরা দৈর্ঘ্যে হয়