বাংলাদেশের মৎস্যজাত পণ্য চ্যাপা শুঁটকি: উন্নত পদ্ধতিতে উৎপাদন ও গুণগতমান

সনাতন পদ্ধতিতে উৎপাদিত মৎস্যজাত পণ্য চ্যাপা শুঁটকি বাংলাদেশের নিজস্ব সংস্কৃতির অংশ হলেও গুণগতমানের বিচারে এর উৎপাদন প্রক্রিয়া আরও যুগোপযোগী করে এর উন্নয়ন করার সুযোগ রয়েছে। সনাতন পদ্ধতিতে উৎপাদিত চ্যাপা শুঁটকির উৎপাদনকারী, কাঁচামাল সরবরাহকারীসহ এর সাথে জড়িত সকল জনগোষ্ঠীকে প্রশিক্ষণ প্রদানের