যা যা লাগবে: কাঁঠালের বিচি – ১ কাপ চিংড়ি (ছোট আকৃতির)- ১ কাপ পেঁয়াজ কুঁচি – ১ টেবিল চামচ ভাজা শুকনা মরিচ – ৫/৬টি সয়াবিন তেল – পরিমাণমত সরিষার তেল – পরিমাণমত (ভর্তা করার জন্য) লবণ – স্বাদমত প্রস্তুত
রেসিপি: চিংড়ি ভর্তা
উপকরণ: চিংড়ি মাছ -২৫০ গ্রাম পিঁয়াজ – ৬টা (কুচি করে কাটা) কাঁচামরিচ – ১২টা (টেলে ভাজা) লবণ – পরিমাণ মত সরিষার তেল – পরিমাণ মত সয়াবিন তেল – পরিমাণ মত পদ্ধতি: চিংড়ি পরিষ্কার করে অল্প সয়াবিন তেলে মচমচে করে ভেজে