রেসিপি: ছোট মাছের চচড়ি

উপকরণ: ছোট মাছ  ২৫০ গ্রাম (পরিষ্কার করা) পিঁয়াজ কাটা ১০০ গ্রাম আলু লম্বা চির করে কাটা ১০০গ্রাম কাঁচামরিচ লম্বা ফালি করে কাটা ৫/৬ টি পিঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা ১ চা চামচ জিরা বাটা ১/২ চা চামচ আদা

নানা মাছের কয়েক পদ : পত্রিকার পাতা থেকে

এক. শজনে চিংড়ি সাথে কুমড়া বড়ি ও বেগুন মজার এই রেসিপি টি প্রকাশিত হয়েছে প্রথম আলোর ৩০ মার্চ ২০১০ তারিখের নকশায় “শজনে ডাটায় ভরে গেছে..” শিরোনামের লেখাতে। দুই. ইলিশের চার পদ বৈশাখের প্রথম দিনে ইলিশ না হলে কি চলে? সাথে

মরে যাচ্ছে দেশের ছোট-বড় নদীঃ বর্তমান ও ভবিষ্যত

প্রায় প্রতিদিনই কোন না কোন প্রত্রিকায় দেশের কোন না কোন নদী মরে যাবার খবর প্রকাশিত হচ্ছে। নদীমাতৃক এই দেশে নদী মরে যাবার খবরে যে প্রতিক্রিয়া হবার কথা তা হতে দেখা যায় না। কিন্তু এই নদীর সাথে প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে জড়িত