নলা মাছ

    উপকরণ ও পরিমাণ: নলা মাছ – ৬ টি। সিদ্ধ আলু(বড়)- ২ টি। পিঁয়াজ বাটা -২ টেবিল চামচ। রসুন বাটা- ১/৩ চা চামচ। আদা বাটা- ১/৩ চা চামচ। জিরা বাটা- ১/৩ চা চামচ। হলুদের গুড়া – ১/৩ চা চামচ।

উপকরণ ও পরিমাণ: নলা মাছ ৫ টি । প্রতিটি ২ টুকরা করে কাটা (মোট ১০ টুকরা)। লম্বা বেগুন-২টি (আঙুলের সমান লম্বা করে কাটা)। শিম -১/২ পোয়া (২টুকরা করে কাটা)। আলু -বড় ২টা(বেগুনের মত করে কাটা). সিমের বিচি ১/২ পোয়া (ভিজিয়ে