curry

উপকরণ: ইলিশ মাছ – ১০ টুকরা পটল – ৫টি (এক ফালি করা) কাঁকরোল – ৩টি (চার ফালি করা) পিঁয়াজ বাটা – ৩ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩

উপকরণ: নলা মাছ ১০ পিস চিচিংগা – ৩টি (আধা ফালি করে কাটা) পিঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাতা – ১/৩ চা চামচ হলুদের গুড়া – ১/২

উপকরণ: মলা মাছের মাথা – ২০০ গ্রাম কাঁচামরিচ – ১৫ টা পিঁয়াজ (ছোট) – ৮ টা (কুচি করে কাটা) রসুন – ২ টা (কুচি করে কাটা) লবণ পরিমাণ মত সরিষার তেল পরিমাণ মত পদ্ধতি: মাথা পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। পরিষ্কার

উপকরণ: মলা মাছ – ২৫০ গ্রাম ছোট আলু – ১০০ গ্রাম (চিড় করে কাটা) ধুন্দল/পুরপল/চিচিংগা – ৩টি (চিড় করে কাটা) টমেটো – ৩ টা (চিড় করে কাটা) পিঁয়াজ – ১০টা(চিড় করে কাটা) কাঁচামরিচ – ৫টি (এক ফালি করা) পিঁয়াজ বাটা

উপকরণ: চাষকৃত মাছের ডিম – ১/২ কেজি পিঁয়াজ বাটা – ২টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদের গুড়া – ১/৩ চা চামচ মরিচের গুড়া – ২/৩