ক্যাটাগরি: নানাবিধ | মাৎস্য চাষ | স্বাদুপানি

মাছ ও চিংড়ির স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনায় দেশীয় প্রযুক্তিগত জ্ঞান ব্যবহার

মাছের ক্ষত রোগের জন্য ২ কেজি রসুন, ২ কেজি লবণ, ২০ গ্রাম পটাশিয়াম পার ম্যাঙ্গানেট ও ২০ গ্রাম কপার সালফেট ( তুঁতে) ভাল করে ৩০-৫০ লিটার জলে মিশিয়ে পুকুরে প্রয়োগ করা হচ্ছে

কোন নিয়মনীতির তোয়াক্কা না করে অপরিকল্পিত ভাবে রাসায়নিক ঔষধ (chemical drugs) মাছ চাষের পুকুরে প্রয়োগ করা সঠিক নয়। বাস্তব অভিজ্ঞতা থেকে মাছচাষিরাই বলতে শুরু করেছেন এন্টিবায়োটিকসহ বিবিধ রাসায়নিক ঔষধ ব্যবহারের প্রেক্ষিতে মাছের সঠিক বৃদ্ধি হচ্ছে না, মাছের রঙ সুন্দর হচ্ছে না, ঔষধ …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: উপকূলীয় ও সামূদ্রিক | মাৎস্য চাষ | স্বাদুপানি

শ্রিম্প টয়লেট (shrimp toilet): চিংড়ি চাষের উৎপাদন বাড়াতে অভিনব এক প্রযুক্তি

শ্রিম্প টয়লেট (shrimp toilet) তৈরির প্রাথমিক ধাপ

শ্রিম্প টয়লেট (shrimp toilet) তৈরির প্রাথমিক ধাপে জলাশয়ের তলদেশে ফানেলাকৃতির কাঠামোর মাঝে গর্ত বা কূপ নির্মাণ

শ্রিম্প টয়লেট: বাগদা বা ভেনামি চিংড়ি চাষে চিংড়ির মল, বর্জ্য ও আবর্জনা প্রভৃতি দূরীকরণের লক্ষে ব্যবহৃত একধরণের কাঠামোগত পদ্ধতিই হচ্ছে শ্রিম্প টয়লেট।

প্রয়োজনীয়তা: চিংড়ি চাষে জলাশয়ের তলদেশে চিংড়ির মল, বর্জ্য, নানাবিধ আবর্জনা, অতিরিক্ত খাদ্য ইত্যাদি জমা হয়ে এমোনিয়া, হাইড্রোজেন সালফাইড তৈরি করে যা চাষে অত্যন্ত ক্ষতিকারক প্রভাব সৃষ্টি করে। এর ফলে বিভিন্ন রোগের প্রাদুর্ভাব …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: মাৎস্য চাষ | স্বাদুপানি

আমুর কার্প: মাছচাষের সম্ভাবনাময় এক নতুন জাত

Amur, Cyprinus carpio haematopterus

Amur, Cyprinus carpio haematopterus

বিদেশী মাছ হিসেবে কমন কার্প (আমেরিকান রুই) এর বিভিন্ন জাত (স্কেল কার্প, লেদার কার্প, মিরর কার্প, হাঙ্গেরি কার্প) মৎস্য-প্রেমীদের কাছে আজ সুপরিচিত। সুস্বাদু হওয়ায় এর জনপ্রিয়তাও কম নয়। তবে এর অসুবিধে হল- এরা দ্রুত যৌন পরিপক্বতা পায় (ছয় মাসের কম সময়েই ডিম ধারণ করে), বাজার-যোগ্য আকার অর্জন করার আগেই মজুদ পুকুরে ডিম ছেড়ে ফেলার ফলে এর মজুদ ঘনত্ব বেড়ে যায় ফলে খাদ্য ও বাসস্থানের অভাব হয়। যার ফলশ্রুতিতে সার্বিকভাবে …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: মাৎস্য চাষ | সম্প্রসারণ

ফিশারী ফ্যামিলি ফার্মিং ফার্ম স্কুল: মাছচাষ সম্প্রসারণের নতুন দিগন্ত

Fishery Family Farming Farm School পরিবার ভিত্তিক মাছচাষ প্রশিক্ষণের লক্ষ্যে একটি মৎস্য খামার বিদ্যালয় গঠন করে মাছ চাষির পরিবারের স্বামী ও স্ত্রীকে এক সঙ্গে মৎস্য প্রযুক্তির ব্যাবহারিক প্রয়োগ হাতে কলমে শেখানোর একটি প্রশিক্ষণ কর্মসূচীর নাম “ফিশারী ফ্যামিলি ফার্মিং ফার্ম স্কুল” (Fishery Family Farming Farm School)। স্কুলটি মাছচাষ সম্প্রসারণের নতুন একটি পদ্ধতি হিসেবে গ্রামীণ এলাকায় মাছচাষের সার্বিক উন্নয়নে ভূমিকা রাখতে সক্ষম হবে বলে প্রত্যাশা করা যায়। এবছরের শুরুতেই ভারত বর্ষের পশ্চিমবঙ্গ রাজ্যের পূর্ব মেদিনীপুর জেলায় প্রথমবারের মত এমন দুটি …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: মাৎস্য চাষ

প্রোবায়োটিক ব্যবহার করে মাছ ও চিংড়ি চাষ : ব্যবস্থাপনা ও আয়-ব্যয় বিশ্লেষণ

প্রোবায়োটিক ব্যবহার করে উৎপাদিত চিংড়ি

প্রোবায়োটিক ব্যবহার করে উৎপাদিত চিংড়ি

গত পর্বে আমরা মাছ ও চিংড়ি চাষে প্রোবায়োটিক ব্যবহার: পরিচিতি ও প্রয়োগপদ্ধতি সম্পর্কে জেনেছি। এ পর্বে আমরা জানবো প্রোবায়োটিক ব্যবহার করে মাছ ও চিংড়ি চাষের ব্যবস্থাপনা এবং প্রোবায়োটিক ব্যবহার করে ও না করে চিংড়ির তুলনামূলক উৎপাদন (আয়-ব্যয় বিশ্লেষণসহ) বিষয়ক তথ্যাদি। পুকুর প্রস্তুতি মাছ বা চিংড়ি চাষে ভাল উৎপাদন প্রাপ্তির জন্য পুকুর প্রস্তুতি খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি ধাপ যা একাধিক ব্যবস্থাপনার সমন্বয়ে সম্পন্ন হয়ে থাকে। …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: মাৎস্য চাষ

মাছ ও চিংড়ি চাষে প্রোবায়োটিক ব্যবহার: পরিচিতি ও প্রয়োগপদ্ধতি

প্রোবায়োটিকের কাজ

বাংলাদেশের বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনের ক্ষেত্রে মাছ ও চিংড়ি দ্বিতীয় বৃহত্তম রপ্তানি খাত হিসাবে স্বীকৃত। ২০১২-১৩ অর্থবছরে মোট মাছ উৎপাদন হয়েছে ৩৪.১০ লক্ষ মে.টন, যার বাজারমূল্য প্রায় ৫০ হাজার কোটি টাকা। একই অর্থবছরে দেশের অভ্যন্তরীণ জলাশয়ে ১,৮৫,২৭৪ মে.টন চিংড়ি উৎপাদিত হয়েছে যার মধ্যে ১,৪০,২৬১ মে.টন চাষকৃত চিংড়ি। যদিও খুলনা অঞ্চলের মাঠ পর্যায়ের অধিকাংশ ক্ষেত্রে উন্নত সনাতন পদ্ধতিতে গলদার চাষ হচ্ছে যার হেক্টর প্রতি উৎপাদন মাত্র ৩০০-৬০০ কেজি। তবুও এ অর্থবছরে কেবল ৫০,৩৩৩ মে.টন হিমায়িত চিংড়ি …বিস্তারিত