পাঙ্গাশের মাথা ও লাউশাক ভুনা

উপকরণ: পাঙ্গাশের মাথা (বড়) – ১টা লাউ শাক – ৬০০ গ্রাম (ডাটা সহ) পিঁয়াজ বাটা – ৪ টেবিল চামচ রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ আদা বাটা – ১/৩ চা চামচ জিরা বাটা – ১/৩ চা চামচ হলুদ গুড়া –