ক্যাটাগরি: মাছ | মাৎস্য সম্পদ | স্বাদুপানির মাছ

বাংলাদেশের মাছ: চাপ চেলা, Indian glass barb, Laubuca laubuca

চাপ চেলা, Indian glass barb, Laubuca laubuca

চাপ চেলা, Indian glass barb, Laubuca laubuca

শ্রেণীতাত্ত্বিক অবস্থান (Systematic position) পর্ব: Chordata শ্রেণী: Actinopterygii (Ray-finned fishes) বর্গ: Cypriniformes (Carps) পরিবার: Cyprinidae (Minnows or carps) উপপরিবার: Rasborinae (=Danioninae) গণ: Laubuca প্রজাতি: L. laubuca

সমনাম (Synonyms) Chela laubuca (Hamilton, 1822) Chela huae (Tirant, 1883) Clupea huae Tirant, 1883 Cyprinus laubuca (Hamilton, 1822) Danio menoni Barman, 1986 Laubuca guttatus (McClelland, 1839) Laubuca siamensis Fowler, 1939 Leuciscus laubuca (Hamilton, 1822) Perilampus fulvescens …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ | মাৎস্য প্রযুক্তি

বাংলাদেশের মৎস্যজাত পণ্য চ্যাপা শুঁটকি: উন্নত পদ্ধতিতে উৎপাদন ও গুণগতমান

উন্নত পদ্ধতি উৎপাদিত চ্যাপা শুঁটকি

উন্নত পদ্ধতি উৎপাদিত চ্যাপা শুঁটকি

সনাতন পদ্ধতিতে উৎপাদিত মৎস্যজাত পণ্য চ্যাপা শুঁটকি বাংলাদেশের নিজস্ব সংস্কৃতির অংশ হলেও গুণগতমানের বিচারে এর উৎপাদন প্রক্রিয়া আরও যুগোপযোগী করে এর উন্নয়ন করার সুযোগ রয়েছে। সনাতন পদ্ধতিতে উৎপাদিত চ্যাপা শুঁটকির উৎপাদনকারী, কাঁচামাল সরবরাহকারীসহ এর সাথে জড়িত সকল জনগোষ্ঠীকে প্রশিক্ষণ প্রদানের মাধ্যমে সহজেই উন্নতমানের চ্যাপা শুঁটকি উৎপাদন করা সম্ভব। এক্ষেত্রে কোন রকম ব্যয়বহুল প্রযুক্তির প্রবর্তন না করে শুধুমাত্র পরিচর্যা ও চর্চার উন্নয়ন ঘটিয়ে …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ | মাৎস্য প্রযুক্তি

বাংলাদেশের মৎস্যজাত পণ্য চ্যাপা শুঁটকি: সনাতন পদ্ধতিতে উৎপাদন ও গুণগতমান

চ্যাপা উৎপাদনের জন্য মাটির হাড়িতে সাজানো পুঁটি মাছের শুঁটকি

চ্যাপা উৎপাদনের জন্য মাটির হাড়িতে সাজানো পুঁটি মাছের শুঁটকি

বাঙালীর রসনা বিলাসে শুঁটকি মাছের জুড়ি নেই। আর তা যদি হয় দেশী জাতের ছোট মাছের শুঁটকি তাহলে তো কথাই নেই। সাধারণত বিভিন্ন প্রজাতির মাছ রোদে শুকিয়ে শুঁটকি উৎপাদন করা হয়। দেশী জাতের মাছের শুঁটকি সবচেয়ে বেশি উৎপাদিত হয় বাংলাদেশের হাওরাঞ্চল। দেশের উত্তর-পূর্বাঞ্চলের দরিদ্র জনগোষ্ঠীর বড় একটি অংশ সনাতন পদ্ধতিতে মাছ প্রক্রিয়াকরণ করে তাদের জীবিকা নির্বাহ করে থাকে। সাধারণত …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: মাছ | মাৎস্য সম্পদ | স্বাদুপানির মাছ

বাংলাদেশের মাছ: জয়া, jaya, Aspidoparia jaya

জয়া, jaya, Aspidoparia jaya

জয়া, jaya, Aspidoparia jaya

শ্রেণীতাত্ত্বিক অবস্থান (Systematic position) পর্ব: Chordata শ্রেণী: Actinopterygii (Ray-finned fishes) বর্গ: Cypriniformes পরিবার: Cyprinidae গণ: Aspidoparia প্রজাতি: Aspidoparia jaya

শব্দতত্ত্ব (Etymology) গ্রিক শব্দ aspis, -idos অর্থ ঢাল (shield) এবং গ্রিক শব্দ pareia অর্থ গাল (cheek) থেকে Aspidoparia শব্দটি এসেছে Fishbase (2015)।

সমনাম (Synonyms) Asidoparia jaya Day, 1878; Shaw and Shebbeare, 1937 Cyprinus jaya Hamilton, 1822 Leuciscus jaya (Hamilton, 1822) Leuciscus margarodes McClelland, 1839 Leuciscus margarodis McClelland, 1839

সাধারণনাম (Common name) বাংলা: জয়া, ছোট-পিয়ালি English: Jaya

ভৌগলিক বিস্তৃতি (Geographical Distribution) বাংলাদেশ, ভারত (আসাম, উত্তরাঞ্চল, উত্তর প্রদেশ) …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: মাছ | মাৎস্য সম্পদ | স্বাদুপানির মাছ

বাংলাদেশের মাছ: বেতাঙ্গী, Hora loach, Botia dayi

বেতাঙ্গী, Hora loach, Botia dayi

বেতাঙ্গী, Hora loach, Botia dayi

শ্রেণীতাত্ত্বিক অবস্থান (Systematic position) পর্ব: Chordata শ্রেণী: Actinopterygii (Ray-finned fishes) বর্গ: Cypriniformes (Carps) পরিবার: Cobitidae (Loaches) উপপরিবার: Botiinae গণ: Botia প্রজাতি: B. dayi

সমনাম (Synonyms) Botia geto Day Botia geto (Hamilton) Botia geto (Non Hamilton) Canthophrys flavicauda Swainson Canthophrys zebra Swainson Cobitis dario Hamilton Cobitis geto Hamilton Diacanthus flavicauda (Swainson) Diacanthus zebra (Swainson)

সাধারণ নাম (Common name) বাংলা: বেতাঙ্গী, বেতাঙ্গি, রাণি, রাণী, বউ, বৌ, বেটি, বেতি English: Hora loach, Botya loach India: Botya loach (Talwar and Jhingran, 1991)

বিস্তৃতি (Distribution) এ প্রজাতির …বিস্তারিত

ক্যাটাগরি: মাছ | মাৎস্য সম্পদ | স্বাদুপানির মাছ

বাংলাদেশের মাছ: বালিচাটা, Mottled loach, Acanthocobitis botia

বালিচাটা, Mottled loach, Acanthocobitis botia

বালিচাটা, Mottled loach, Acanthocobitis botia

শ্রেণীতাত্ত্বিক অবস্থান (Systematic position) পর্ব: Chordata শ্রেণী: Actinopterygii (Ray-finned fishes) বর্গ: Cypriniformes (Carps) পরিবার: Balitoridae (River loaches) উপপরিবার: Nemacheilinae গণ: Acanthocobitis প্রজাতি: A. botia

শব্দতত্ত্ব (Etymology) Acanthocobitis শব্দটি এসেছে গ্রিক শব্দ akantha অর্থাৎ কাঁটা (thorn) এবং গ্রিক শব্দ kobitis, -idos অর্থাৎ এক ধরণের সারডিন (a kind of sardine) থেকে (Fishbase, 2014)।

সমনাম (Synonyms) Botia nebulosa Blyth, 1860 Cobitis botia Hamilton, 1822 Nemacheilus botia (Hamilton, 1822) Nemacheilus botia botia (Hamilton, 1822) Nemachilus botia (Hamilton, 1822) Nemachilus botius (Hamilton, 1822) Nemachilus mackenziei Chaudhuri, 1910 Noemacheilus …বিস্তারিত