উপকরণ:
- করল্লা – ২৫০ গ্রাম
- ছোট আলু – ২৫০ গ্রাম
- ছোট চিংড়ি – ৩০০ গ্রাম
- কাঁচা মরিচ – ৬টি
- পিঁয়াজ – ৬টি (কুচি করে কাটা)
- রসুন (বড়) – ১টি (কুচি করে কাটা)
- হলুদ গুড়া – ১/৩ চা চামচ
- লবণ ও তেল পরিমাণ মত
পদ্ধতি:
- আগে থেকে পরিষ্কার করে রাখা চিংড়ি প্রথমে তেলে ভেজে নিন।
- এবার তাতে একে একে কুচি করা পিঁয়াজ, রসুন, আলু, করল্লা, লবণ, হলুদ ও কাঁচা মরিচ দিন।
- একটু পরপর নাড়ুন।
- ভাজাভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।
Visited 1,462 times, 1 visits today | Have any fisheries relevant question?
রেসিপি: চিংড়ি, করল্লা ও আলু ভাজি
